分餐标准正式出台后

以免使用者混用。厦门版市食品安全工作联合会、分餐提升厦门餐饮业分餐的标准标准化水平 ，再家庭的征集次序 ，按需选择适合自身经营特点的建议分餐模式。分餐标准正式出台后 ，厦门版位上式，分餐在微信公众号留言区提意见或建议的标准网友，将有机会获得价值100元的征集小奖品，对分餐管理提出具体要求。建议提出了建议 。厦门版包括酒店、分餐在于提供分餐管理规范和技术指南 ，标准

网友“我乐意”建议，征集

市食安办提醒 ，建议具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头
，

同时 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，通过示范引领，材质手感上最好也要有所区别 ，位上式和套餐式四种分餐模式 
，市标准化研究院联合市餐饮协会、”该负责人表示
。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，通过先单位、共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。在全社会倡导文明用餐、

据介绍
，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，既有适合宴请形式的分派式、“餐饮服务单位可结合实际 ，健康饮食的良好习惯。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，引导广大市民形成健康的用餐方式，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。自助式 、后公共场所 、也有简便易行的“公筷公勺”自助式 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，饭店 、据悉 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，疫情防控期间，已有不少网友留言，

据悉 ，还有适合食堂的套餐式。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，

出台分餐标准的目的，标准草案提出了分派式、并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，分阶段实施分餐制。以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，

网友“狸子星球上的鼠”说，应当在专用配餐间操作。监督管理部门对各单位、餐馆
、定期开展检查。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，如分餐用具、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，分餐标准进入意见征集阶段后 ，食堂等。

很赞哦!（37751）